Se você nunca tentou fazer cookies na airfryer, está perdendo a chance de comer um docinho delicioso – Foto: Have a Bite by Maria | Receitas/@have__a__bite/Instagram
Se você mora sozinho ou simplesmente quer uma sobremesa caseira na medida certa, talvez tudo o que precise seja de um cookie delicioso.
Descubra agora como “matar” o desejo por um docinho de forma prática e rápida.
Cookie individual na airfryer virou um queridinho da internet
A food influencer Maria, do perfil Have a Bite no Instagram, compartilhou uma receita que conquistou a internet: um cookie feito na airfryer e em porção individual.
Com alguns ingredientes e uma airfryer, é possível fazer o melhor cookie da sua vida – Foto: Freepik/ND
A airfryer garante um cozimento rápido e eficiente, sem precisar usar o forno. Ele fica crocante por fora e macio por dentro, do jeitinho certo.
E como é uma porção individual, você evita exageros, não desperdiça ingredientes e ainda mata a vontade de doce na hora.
Ingredientes que você irá precisar:
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
- 1 colher de sopa de açúcar cristal;
- 1 gema;
- 1/4 colher de chá de essência de baunilha;
- 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1/3 de xícara de farinha de trigo (no vídeo esta 1/4, mas Maria corrige que, na verdade, é 1/3);
- 3 tabletes de chocolate ou gotinhas;
- Gotas ou pedaços extras de chocolate para decorar.
Passo a passo:
- Derreta 2 colheres de sopa de manteiga no micro-ondas ou em uma panela pequena;
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida com açúcar mascavo e cristal até ficar homogêneo;
- Misture uma gema de ovo e essência de baunilha à mistura, mexendo bem;
- Acrescente uma pitada de bicarbonato de sódio e ¼ de xícara de farinha de trigo. Misture delicadamente até a farinha desaparecer;
- Adicione pedaços ou gotas de chocolate e misture rapidamente para espalhá-los pela massa;
- Modele uma bola grande com a massa, achate ligeiramente e, se desejar, adicione mais pedaços de chocolate por cima;
- Pré-aqueça a airfryer a 170°C por 3 a 5 minutos. Coloque a massa no cesto, usando papel manteiga para facilitar a remoção depois;
- Asse a 170°C por cerca de 20 minutos, ou até as bordas ficarem douradas e o centro ainda macio;
- Use uma colher para ajustar as bordas do cookie ainda quente, se desejar. Deixe esfriar por 5 a 10 minutos antes de comer para obter a textura perfeita.
Essa receita de cookie na airfryer é ideal para quem mora sozinho ou quer evitar grandes porções – Foto: Imagem gerada por IA/ND
Maria descreve o cookie como “surreal de bom“. Seguindo estes passos simples, você terá um doce delicioso e na medida certa.
