Quer preparar um café da manhã diferente e fácil? Este waffle simples é perfeito para isso! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ele fica douradinho por fora e macio por dentro. Combine com frutas, mel ou o que tiver em casa. Uma delícia para começar bem o dia!
Ingredientes:
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2 ovos
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2 colheres de sopa de açúcar
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2 colheres de sopa de manteiga derretida
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1 xícara de leite
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1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
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1 colher de sopa de fermento em pó
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1 pitada de sal
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1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Rendimento: 4 a 6 waffles
Tempo total de preparo: 20 minutos
Calorias: Aproximadamente 220 kcal por unidade (varia conforme cobertura)
Modo de Preparo:
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Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar bem misturado.
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Acrescente a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha. Misture bem.
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Adicione a farinha peneirada, o sal e o fermento. Misture até a massa ficar lisa.
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Aqueça a máquina de waffle e unte com um pouco de manteiga ou óleo.
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Coloque uma concha da massa no centro e feche. Deixe dourar por cerca de 3 a 5 minutos.
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Sirva com mel, frutas, geleia ou chocolate.
Dicas de Quem Já Fez para um Waffle Perfeito
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Pré-aqueça bem a máquina para garantir que fiquem dourados e crocantes.
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Experimente adicionar uma pitada de canela ou raspas de limão para dar um toque especial.
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Se quiser waffles mais crocantes, deixe por alguns segundos a mais na máquina.
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Use manteiga ou óleo para untar e evitar que a massa grude.
Conservação e Armazenamento
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Os waffles prontos podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias em pote fechado.
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Para congelar, espere esfriar, separe com papel manteiga e guarde em saco hermético por até 1 mês.
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Para aquecer, leve direto à torradeira, airfryer ou forno por alguns minutos.
Perguntas Frequentes
Posso fazer sem máquina de waffle?
Sim. Dá para fazer em frigideira antiaderente como uma panqueca grossa.
É possível usar leite vegetal?
Sim, pode substituir o leite por bebida vegetal (como aveia ou amêndoas) sem alterar muito a textura.
Posso usar farinha integral?
Pode, mas o resultado será um pouco mais denso. Tente usar metade integral e metade branca para equilibrar.
Dá para preparar a massa com antecedência?
Sim. A massa pode ficar na geladeira por até 12 horas antes do uso.
Experimente também
Se você gostou dessa receita de waffle simples, pode se interessar por outras ideias para variar no café da manhã ou lanche. Experimente também nossa Panqueca Americana, perfeita para dias corridos. Ou então, prepare o Bolo de Caneca de Chocolate, uma opção prática e rápida no micro-ondas.
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