Paraná ganha novos mercados para exportação de frango na China

Com aumento da demanda, produção de frangos deve aumentar, aponta especialista. Novos frigoríficos habilitados para exportar para a China
Em um complexo de aviários, em Cafezal do Sul, no noroeste do estado, está localizado o maior núcleo de produção de frangos para corte da região. São 12 pavilhões com 42 mil animais em cada.
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Os aviários de Cafezal do Sul são integrados com um frigorífico de Umuarama que fornece a carne de frango para o Brasil e outros 24 países. Recentemente, uma nova embalagem começou a ser produzida: com escritas em mandarim. Isso porque o local conseguiu habilitação para exportar para a China.
O gerente de operações Fábio Roberto Lochi explica as mudanças que tiveram que ser implementadas devido a novidade. “Tivemos que implementar alguns controles a mais de processos, vários treinamentos, capacitação de profissionais e algumas adequações desde o recebimento das aves, passando pelo processamento, congelamento, até a expedição”, detalha.
Ao todo, a China habilitou, em uma única vez, 38 frigoríficos brasileiros. Dos oito de frango, quatro ficam no Paraná – outras 14 estão habilitadas.
Faturamento com exportação de frango cresce no Paraná
Reprodução/RPC
Mercado em crescimento
Nos últimos 10 anos, o abate de frango no estado cresceu quase 38%. O grande impacto nos frigoríficos, neste primeiro momento, é a produtividade que deve sentir os efeitos da nova habilitação. Atualmente são abatidos 160 mil frangos por dia na unidade. A expectativa é de que esse número cresça nos próximos meses.
Em 2023, as exportações do Paraná bateram recorde e movimentaram mais de 25 bilhões de dólares. A carne de frango ficou em segundo lugar, atrás da soja, com 14,5% de participação e uma receita de mais de 3,8 bilhões de dólares. Só a China foi responsável por quase metade desse valor.
Com as novas habilitações, o Paraná deve se consolidar ainda mais como líder absoluto na produção e comercialização de carne de frango no Brasil. “Quem está hoje habilitado para a China, a nível mundial, ganha uma visão que tem controle, qualidade e segurança já operando”, finaliza Fábio.
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