Aquecer água e leite no micro-ondas pode ser perigoso, principalmente para crianças – Foto: Freepik/ND
O micro-ondas é uma opção prática para aquecer alimentos, mas nem sempre é seguro para líquidos como água e leite. Além do calor se distribuir de maneira irregular, criando “pontos quentes”, há outros riscos que merecem atenção.
Os riscos de aquecer água e leite no micro-ondas
Um dos perigos mais graves é o superaquecimento da água. Diferente do fogão, onde a ebulição é visível, no micro-ondas a água pode ultrapassar o ponto de fervura sem formar bolhas.
Isso significa que, ao ser movimentada, pode entrar em ebulição de forma súbita, provocando queimaduras graves.
Aquecer água e leite no micro-ondas deve ser feito com cuidado – Foto: Reprodução/ND
O leite também sofre com o aquecimento desigual. O cuidado deve ser redobrado quando se trata de bebês, pois o liquido pode formar áreas extremamente quentes e causar queimaduras na boca e no esôfago.
Além disso, a alta temperatura pode alterar sua estrutura, reduzindo nutrientes e formando uma camada de gordura separada do líquido.
Outro problema é o risco de explosão e derramamento. Líquidos aquecidos por tempo excessivo podem acumular pressão dentro do recipiente e, ao serem retirados ou mexidos, podem espirrar ou até explodir, causando acidentes.
Isso acontece principalmente quando o líquido é reaquecido várias vezes ou quando o recipiente não permite a saída do vapor.
O melhor é usar o fogão – Foto: Reprodução/ND
Como aquecer água e leite no micro-ondas de forma segura
O ideal é optar pelo fogão, que proporciona um aquecimento mais uniforme e seguro.
Caso o uso do micro-ondas seja inevitável, o melhor é mexer o líquido antes e depois do aquecimento e utilizar recipientes próprios para minimizar os perigos.
