Podcast Agro – Início e desenvolvimento da cadeia produtiva de ostras em SC

Neste episódio, conversamos com o professor Carlos Rogério Poli, doutor em Oceanografia Biológica e Pesqueira pela Universidade Federal de Santa Catarina, que foi pioneiro na introdução do cultivo de ostras no litoral catarinense. Também participa Claudio Blacher, professor e supervisor do Laboratório de Moluscos Marinhos da UFSC, onde são produzidas e fornecidas sementes de ostras para os maricultores da região. Descubra como essa cadeia produtiva se desenvolveu e os desafios e oportunidades que ela enfrenta.