O período pós-Covid tem sido desafiador para as redes de fast food com muitas grandes cadeias enfrentando fechamentos de unidades. Marcas como Burger King e Popeye’s tiveram centenas de restaurantes fechados após falências de franqueados.
Imagem ilustrativa sobre fast food – Foto: Freepik/ND
O Pollo Tropical, presente principalmente na Flórida, fechou recentemente três de suas unidades na região de Jacksonville, marcando sua saída do nordeste da Flórida.
A rede, que adota um modelo de comida fresca e de estilo Chipotle, passou a ser controlada pela Authentic Restaurant Brands há 16 meses. Esse fechamento reflete os desafios enfrentados pelas redes de fast food no cenário pós-pandemia.
