Se você quer impressionar sem complicação, esse pão de alho recheado com queijo cremoso e bacon é a escolha perfeita! Feito com baguete bem macia e um recheio que transborda sabor, ele combina com churrascos, encontros e até aquele jantarzinho especial. Uma receita prática, irresistível e que sempre faz sucesso na mesa!
Ingredientes:
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1 baguete grande (ou 2 médias)
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200g de queijo muçarela ralado
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100g de requeijão cremoso
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100g de bacon picado
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3 colheres de sopa de manteiga derretida
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2 dentes de alho picados ou amassados
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2 colheres de sopa de cheiro-verde (salsinha) picado
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
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Pré-aqueça o forno a 200°C.
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Corte a baguete em fatias grossas (cerca de 2 dedos de espessura), sem separar totalmente as fatias, deixando a base inteira.
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Em uma frigideira, frite o bacon até ficar dourado e crocante. Reserve.
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Em uma tigela, misture o queijo muçarela, o requeijão cremoso, o bacon frito e metade do cheiro-verde.
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Com a ajuda de uma colher, recheie generosamente cada corte da baguete com essa mistura cremosa.
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Misture a manteiga derretida com o alho picado, uma pitada de sal e pimenta, e pincele toda a superfície do pão.
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Coloque a baguete recheada em uma travessa ou assadeira e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, até o pão ficar dourado e o recheio bem derretido.
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Finalize polvilhando o restante do cheiro-verde por cima antes de servir.
Dica extra:
Para deixar o recheio ainda mais cremoso e saboroso, misture um pouco de creme de leite junto com o requeijão e o queijo. Isso evita que o recheio resseque no forno e garante aquele efeito de queijo puxando a cada mordida!
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