Localizada na cidade mais alemã do Brasil, a Rota do Enxaimel em Pomerode, no Vale do Itajaí, é um convite para conhecer mais sobre a cultural alemã. Nesta semana, a vila foi reconhecida como um dos 100 destinos turísticos mais sustentáveis do mundo.

Paisagem cultural reserva inúmeras possibilidades de passeios, como de bicicleta – Foto: Leo Laps/Reprodução/ND

A Rota Enxaimel fica localizado no bairro Testo Alto, com um percurso de 16 km. A paisagem tombada pelo Iphan (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional), reúne 52 casas enxaimel, antiga técnica construtiva que utiliza tijolos e vigas aparentes de madeira.

Desde 2021, o destino é o único brasileiro na lista de melhores vilas turísticas do mundo da Organização das Nações Unidas (ONU). O selo foi conquistado em reconhecimento a locais que combinam preservação da herança cultural e meio ambiente com desenvolvimento econômico.

O que é o enxaimel?

Com características únicas, as casas enxaimel ficaram famosas pela arquitetura que resgata a herança dos imigrantes alemães que vieram para Santa Catarina.

Com paredes estruturadas em madeira e preenchidas com tijolos ou pedras – sem pregos ou parafusos -, o desenho dessas moradias charmosas foram trazida pelos imigrantes alemães no século XIX.

O método construtivo enxaimel é a denominação dada à estrutura de madeira, que articulada horizontal, vertical e inclinada, formam um conjunto rígido e acabado através do encaixe dos caibros de madeira.

Como surgiu a Rota do Enxaimel em Pomerode?

O bairro do Testo Alto, em Pomerode, é um dos poucos locais que manteve a paisagem rural e as construções típicas preservadas.

Sendo assim, em 2002, a Prefeitura de Pomerode teve a ideia de batizar o trajeto das principais ruas do bairro com um nome em homenagem as casas.

Rota do Enxaimel em Pomerode

Dentro de algumas casas enxaimel funcionam restaurantes, lojas de doce, conservas e outros produtos locais. A Rota do Enxaimel em Pomerode fica a seis quilômetros do Centro do município.

A rota tem visitação a casas históricas, artesanato, restaurantes, produtos coloniais, trilha da natureza, entre outros atrativos. É possível percorrer de carro, bicicleta ou até a pé. Para quem preferir, também há serviço de guias especializados.

Entre as casas para visitação, a Radünz e Siewert se destacam. As próprias famílias continuam mantendo as construções. Na Radünz, construída em 1932, as pessoas podem entrar na residência e encontrar os móveis antigos.

A casa Radünz é toda preservada e com móveis de época – Foto: Rota do Enxaimel/Reprodução/ND

A casa Siewert foi construída em 1913 e, atualmente, moram três gerações da família: a quarta, quinta e sexta no Brasil. No pequeno sítio, o visitante aprende a história do milho na região, conhece os animais da criação e o pequeno carro da família.

Passeio na natureza

A Trilha da Natureza é um percurso em meio à Mata Atlântica, com extensão de 1,5 km. Além de árvores e variedade de plantas, o atrativo conta com pontos de descanso e confraternização, um balanço com vista panorâmica e cachoeiras.

Gastronomia típica alemã

Se bater a fome, você pode almoçar em um local histórico. A Casa Lemke foi construída em 1875 em rancho, que preserva até hoje a construção original.

O Rancho Lemke fica na Rua Testo Alto, número 4895 – Foto: Rota do Enxaimel/Reprodução/ND

O lugar oferece pratos típicos alemães e pizzaria. Aos finais de semana, buffet livre no almoço. Quarta a Sexta serviço à la carte.

Compras na Rota do Enxaimel em Pomerode

O KeksHaus Emporium fica localizado em uma casinha aconchegante, com variedade de produtos locais, como bolachas, queijos, linguiças, licores, geleias, conservas, chás, molhos, cucas alemãs, pães e cervejas.

Para quem não volta para casa sem uma lembrança, o Handwerk reúne peças de grupo de artesãos da Rota do Enxaimel. Os trabalhos manuais incluem crochê, tecidos bordados, bordado à mão e trabalhos em madeira.

Claro que a cuca não pode faltar, a Delicaten produz biscoitos amanteigados, biscoitos de melado, cookies e cucas alemãs, conhecidas como as melhores de Pomerode. Uma verdadeira receita de mãe.

Mapa da Rota do Enxaimel em Pomerode

Para não perder nenhum detalhe de uma das melhores vilas turísticas do mundo, um mapa com os detalhes da Rota do Enxaimel em Pomerode pode ser acessado clicando aqui.

Mapa da Rota do Enxaimel em Pomerode – Foto: Divulgação/ND