Um almoço rotineiro transformou-se em pesadelo para clientes do restaurante japonês Tatsuya West Ryde, localizado no noroeste de Sydney, Austrália, na última terça-feira (22 de abril). Durante uma refeição, uma cliente fez uma descoberta chocante: um rato morto, do tamanho de uma mão humana, estava escondido em meio às folhas de sua salada. O caso gerou indignação nas redes sociais e levou a uma série de medidas por parte do estabelecimento e das autoridades locais.
A cliente, que preferiu não se identificar, relatou ter comido metade do prato antes de perceber o animal. Ela descreveu a situação como “repugnante e inaceitável” em uma avaliação publicada no Google, acompanhada de uma foto que mostrava o rato envolto em folhas verdes, sobre um guardanapo. Em seu relato, ela criticou a decisão do restaurante de continuar atendendo outros clientes após o incidente, em vez de fechar imediatamente para investigação. “Uma estrela já é generoso”, escreveu, mencionando que todos os presentes no local decidiram sair assim que tomaram conhecimento do ocorrido.
O restaurante emitiu um pedido de desculpas após o incidente (9News)
Uma amiga da cliente também compartilhou sua experiência, destacando que a vítima estava grávida no momento do ocorrido. “Minha amiga grávida e eu estávamos almoçando quando encontramos um rato morto e imundo escondido na salada dela”, disse em outra avaliação. Daniel Kim, que se identificou como marido da cliente, reforçou a revolta: “A salada da minha esposa tinha um rato. Absolutamente nojento”.
Resposta do Restaurante e Investigação
Em resposta às críticas, o Tatsuya West Ryde emitiu um pedido de desculpas público, explicando que o problema teria origem em uma caixa de salada entregue por um fornecedor externo. O estabelecimento afirmou estar trabalhando em conjunto com o fornecedor e as autoridades de segurança alimentar para apurar as causas. “Lamentamos profundamente o ocorrido. Estamos tomando todas as medidas necessárias para evitar que situações assim se repitam”, escreveu a equipe na resposta à avaliação da cliente.
O proprietário do restaurante reforçou o compromisso de transparência em comunicado à imprensa. “Reconhecemos uma falha grave em nossos processos internos. O caso está sob investigação, e fechamos o local para uma limpeza profunda”, declarou. Ele evitou detalhes gráficos, mas assumiu total responsabilidade pelo incidente, sem tentar transferir culpas. Entre as ações imediatas, destacam-se a contratação de serviços de controle de pragas, a quarentena de ingredientes suspeitos e uma revisão interna dos protocolos de higiene.
“Palavras não bastam. Nosso foco agora é agir de forma decisiva, melhorar nossos padrões e reconquistar a confiança da comunidade”, completou o dono do estabelecimento.
Intervenção das Autoridades
O Conselho da Cidade de Ryde, responsável pela fiscalização de estabelecimentos na região, confirmou que inspecionou o restaurante após a denúncia. Em nota, anunciou que tomará “medidas enforcement action” (ações coercitivas), termo que, em contextos oficiais, pode incluir multas, restrições operacionais ou penalidades legais. Além disso, todos os funcionários do Tatsuya West Ryde serão obrigados a passar por novos treinamentos sobre segurança alimentar.
Apesar das promessas de melhorias, o incidente levantou debates sobre a qualidade do controle de higiene em restaurantes. Especialistas em saúde pública lembram que casos como este representam riscos sérios, incluindo contaminação por bactérias e transmissão de doenças.
O rato inteiro estava na salada dela (Daniel Kim/Google)
Impacto na Comunidade
O caso ganhou rapidamente atenção nas redes sociais, com usuários expressando preocupação e repulsa. Muitos questionaram como um animal de tamanho significativo pôde passar despercebido durante o preparo da salada. Outros relataram cancelamentos de reservas e intenção de evitar o local no futuro.
Para clientes frequentes, a situação foi especialmente decepcionante. “Sempre confiei no Tatsuya, mas isso abalou minha confiança”, comentou um usuário em postagem local. O restaurante, que antes tinha avaliações majoritariamente positivas, viu sua reputação online despencar após o incidente, com dezenas de novas avaliações críticas.
Enquanto as investigações seguem, o Tatsuya West Ryde permanece fechado, sem previsão de retorno às atividades. A equipe garante que, quando as portas reabrirem, novos protocolos estarão em vigor para assegurar que cada prato servido cumpra os mais altos padrões de qualidade.
Para os clientes afetados, no entanto, a experiência deixou marcas. “Nunca mais vou olhar para uma salada da mesma forma”, desabafou a cliente em sua avaliação. O caso serve como alerta para a importância de inspeções rigorosas, tanto por parte dos estabelecimentos quanto dos órgãos reguladores, em todas as etapas da cadeia alimentar — do fornecedor ao prato do consumidor.
Esse Restaurante se desculpa após cliente encontrar rato em salada “parcialmente comida” foi publicado primeiro no Misterios do Mundo. Cópias não são autorizadas.
