A nutrição nunca foi apenas sobre dietas e planos alimentares. No mercado moderno, a integração entre tecnologia e atendimento personalizado está transformando a profissão. O programa “O Varejista” trouxe Samir Bayde e Laís Vilar, fundadores da Nutrição Sem Fronteiras, para falar sobre como a digitalização e novas metodologias estão impactando o setor.
Negócios na Nutrição: Oportunidades para Profissionais
Diferente do modelo tradicional, a Nutrição Sem Fronteiras aposta em uma abordagem inovadora: o método check-in. Esse modelo permite um acompanhamento contínuo, garantindo mais proximidade entre profissional e paciente. Samir explica que o método inclui biofeedback para monitoramento de estresse, sono e digestão, ajudando na personalização do tratamento.
Com a automação de processos e coletas de dados, nutricionistas podem ajustar recomendações com mais precisão. O software desenvolvido pela empresa envia formulários interativos para os pacientes, permitindo um acompanhamento detalhado e assertivo. Esse novo modelo está revolucionando a maneira como profissionais lidam com seus clientes.
Desafios da Formação e Mercado de Trabalho
No Brasil, a formação acadêmica frequentemente falha em preparar profissionais para a gestão de seus próprios negócios. Segundo Laís, isso ocorre em diversas áreas, como direito, contabilidade e nutrição. A lacuna entre o ensino e a prática incentiva a busca por especializações pós-faculdade, reforçando a necessidade de capacitação empreendedora.
Para expandir seus serviços, Samir e Laís investiram na aquisição de uma empresa de tecnologia, garantindo uma plataforma eficiente para o método check-in. Essa decisão reforça a visão de crescimento e diferenciação no setor.
Impacto no Mercado e Importância da Regulação
Durante a entrevista, também foi debatido o problema da falta de conformidade no setor de materiais de construção. Enio Rodrigues, do SindusCon-SP, alertou sobre produtos fora de padrão e seus riscos para consumidores e empresas. A regulamentação adequada é essencial para garantir segurança e qualidade.
Empresas que adotam práticas de premiação e reconhecimento têm menor turnover e equipes mais motivadas. Essa abordagem gera engajamento e melhora a produtividade dos colaboradores, sendo um diferencial competitivo relevante.
A integração entre tecnologia e atendimento humanizado está moldando o futuro do setor. Profissionais que adotam novas estratégias de gestão e atendimento têm mais chances de sucesso. Com o avanço de soluções digitais, a tendência é que esse modelo continue crescendo e influenciando outras áreas.
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