Essa mousse de maracujá com chocolate branco é a combinação perfeita entre o azedinho da fruta e a suavidade do chocolate. Com poucos ingredientes e preparo simples, ela é ideal para surpreender em qualquer ocasião. A textura fica super cremosa e o sabor marcante do maracujá se destaca na medida certa. Uma sobremesa prática, geladinha e irresistível!
Ingredientes:
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2 caixas de leite condensado
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2 caixas de creme de leite
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1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
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150g de leite em pó
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200g de chocolate branco derretido
Rendimento: Cerca de 10 a 12 porções
Tempo total de preparo: 10 minutos (+ 3 horas de geladeira)
Calorias: Aproximadamente 320 kcal por porção
Modo de Preparo:
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Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme liso e homogêneo.
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Despeje em uma travessa e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
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Se desejar, decore com polpa de maracujá antes de servir.
Dicas de Quem Já Fez para um Mousse Perfeito
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Use suco de maracujá concentrado de boa qualidade para garantir sabor mais intenso.
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Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas com cuidado para não queimar.
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Bata bem até a mousse ficar totalmente homogênea e cremosa — isso faz diferença na textura.
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Se quiser um sabor mais azedinho, aumente um pouco a quantidade de suco.
Conservação e Armazenamento
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Mantenha a mousse sempre refrigerada, coberta com plástico filme ou tampa.
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Dura até 4 dias na geladeira, mantendo a textura e o sabor.
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Não é recomendado congelar, pois a textura pode se alterar ao descongelar.
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Se servir em porções individuais, utilize potinhos com tampa para facilitar o armazenamento.
Perguntas Frequentes
Posso usar suco natural no lugar do concentrado?
Pode, mas o sabor ficará mais suave. Ajuste a quantidade conforme o gosto.
Precisa de gelatina?
Não. O leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco dão a consistência ideal.
Posso usar chocolate branco em barra?
Sim, desde que seja próprio para derreter.
Serve quantas porções?
Rende cerca de 10 a 12 porções, dependendo do tamanho.
Posso bater tudo junto de uma vez?
Sim. A receita aceita preparo direto no liquidificador, inclusive com o chocolate derretido.
Experimente também
Se você gostou dessa mousse de maracujá com chocolate branco, há outras sobremesas práticas e deliciosas que valem a pena provar. A Mousse de leite em pó com cobertura de chocolate é uma opção cremosa e irresistível para quem ama combinações doces. Já a clássica Mousse de Limão, com seu sabor cítrico e refrescante, é perfeita para dias mais quentes. Ambas são fáceis de preparar e garantem sucesso em qualquer ocasião.
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